Chocolate Profesional

Chocolate semi amargo con notas intensas a cacao y excelente fluidez. Perfecto para tabletas, bombones, trufas, pastelería, postres, heladería, galletería y ganache.

Textura delicada y fluida, con un dulce sabor a leche en polvo. Ideal para todo tipo de elaboraciones.

Cremosa textura con una fluidez media y un sabor que resalta los matices de leche con el cacao. Ideal para la elaboración de postres, trufas y rellenos.

Un perfecto balance de sabores entre cacao y leche. Cuenta con una buena fluidez, versátil para diferentes elaboraciones.

El equilibrio perfecto entre el dulzor del azúcar y el cacao; tiene una buena fluidez y es ideal para la elaboración de postres, trufas, rellenos y panadería.

Chocolate semi amargo con notas intensas a cacao y excelente fluidez. Perfecto para tabletas, bombones, trufas, pastelería, postres, heladería, galletería y ganache.